27 mars 2008
Mais où est Goodies?
Bien sûr, depuis son déménagement sur Heavenforum en Juin 2007, Goodies, le plus complet des forums de couture, avait déjà quelque peu décliné... Beaucoup trop de sections, accès difficiles, bref, je pense que la plupart l'avait senti venir: GOODIES a fermé définitivement à la fin du mois de février 2008, l'admin n'ayant pas choisi de renouveller l'abonnement d'hébergement. Pas cool, car personne n'était prévenu, et tous les tutos, photos, boutiques, ont disparus... Pour celles qui souhaiteraient retenter l'aventure et continuer à partager leur savoir, voilà le forum qui va prendre la relève et essayer de faire aussi bien:
23 mars 2008
Lulla fait des gaufres!?
Un nouvel appareil à gaufres, quelques amis à la maison, il n'en fallait pas plus pour me lancer dans cette nouvelle aventure: faire des gaufres en moins d'1 heure! Pari réussi, nous nous sommes tous régalés! Puisque c'était une première, et qu'elle a marché, je vous en propose la recette (trouvée sur le net mais largement modifiée ;)
* Les gaufres de Lulla *
Pour 4 personnes:
Ingrédients:
190gr de farine + 10gr de poudre d'amande ou de noisette + 50gr de maïzena (ou 250gr de farine sinon)
1/2 càc de sel
2 oeufs (blancs et jaunes séparés)
70gr de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
90ml de lait 1/2 écrémé + 40ml de lait entier (ou 150ml du même sinon)
125ml d'eau (de préférence gazeuse, ou de la limonade, de la bière blonde...)
70gr de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 càc d'huile
1 petite càc de canelle en poudre
1 càc d'eau de fleurs d'oranger
sucre glace pour la déco
Préparation:
1) Dans un grand récipient, mettez la farine (avec la poudre d'amande et la maïzena si vous en avez) préalablement tamisée et le sel, et faîtes un puit au milieu. Mettez-y les deux jaunes d'oeufs et le beurre fondu. Mélangez doucement en ajoutant le(s) lait(s) et l'eau. Fouettez. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et la fleur d'oranger. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les blancs montés en neige ferme et incorporez-les avec douceur. La pâte doit être lisse et plutôt liquide.
2) Laissez reposer 30 minutes à peu près. Préchauffez votre appareil.
3) Versez de la pâte dans le gaufrier un peu huilé et cuire 3 minutes. Servir saupoudrée de sucre glace.
BON APPETIT!
08 mars 2008
Fan, jusqu'au bouuuuuuuuuuut!!
En ce moment, je suis en stage, c'est pas facile d'être loin de chez moi toute la semaine, alors quand je rentre le week-end, mon chéri me fait des sirpriiiiiiiz! En ce moment, plein de bons plans Hello Kitty qui contentent les gourmands (lui surtout) et les fans d'HK (moi donc...). On a fait la razzia d'oeuf au chocolat et d'oeufs en plastique avec des petites figurines dedans! J'ai même demandé la boîte de présentation à la caissière héhéhéhéhé...
